プチセミナー開催講師 お料理メニュー
簗瀬利恵さん・・簡単に身体を動かす 甘酒とマスタードドレッシングの温野菜サラダ
くま子さん・・・・・身体にいい食とは 根菜のスパイス煮込み
福井美余さん・・美人の秘訣 菜の花ペペロンチーノの手毬寿司
工藤真紀さん・・色の話し 苺のメープルトライフル
末澤久美さん・・ベビーのダンス 春野菜たっぷりなマクロビメニューに会う薬膳茶＆薬膳酒
野崎千恵さん・・トントンフラメンコ
堀米由香子さん・アロマ活用
安倍ゆきみさん・美味しく撮影
池田佳代さん・・薬膳とは
菅沼智彦さん・・音楽と自分
蓮井迪子さん・・お腹から声を出す
ジャズの歴史語り手 ・・松本武司さん
ＹＵ（山田優）
フードデザイナー/マクロビインストラクター
一般社団法人ＦｏｏｄＦｌａｖｏｒＴｏｏｌｓ理事
様々な飲食店勤務でパティスリー、キッチン、サービスを始め立ち上げやメニュー開発に携わる。
マクロビオティックインストラクター資格取得後。レコールバンタンにてフードコーディネーターコース入学。
ケータリングやパーティーフードの提案、スタイリング、レシピ、商品開発を経験した後
キレイ料理レストランＧ＆Ｖシエフとしてレストランを立ち上げに携わる。
現在は一般社団法人ＦｏｏｄＦｌａｖｏｒＴｏｏｌｓを立ち上げケータリングや出張シエフ、料理教室、フードプロデュースの活動も行う。
